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Chitin-and chitosan-based biocomposites for food packaging applications / edited by Jissy Jacob, Sravanthi Loganathan, Sabu Thomas - xxiii, 98 páginas : ilustraciones

ISBN: 9780367280901

Subjects--Topical Terms:
Alimentos--Envasado
Quitina--Aplicaciones industriales
Quitosano--Aplicaciones industriales
Biotecnología
Materiales compuestos

LC Class. No.: TP374 / C45

Dewey Class. No.: 664/.090284