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Tressler, Donald Kiteley, 1894-,

The freezing preservation of foods / by Donald K. Tressler and Clifford F. Evers - 4 volúmenes

Subjects--Topical Terms:
Refrigeración
Jugos de frutas
Alimentos congelados
Frutas--Almacenamiento
Productos agrícolas--Almacenamiento

LC Class. No.: TP493.5 / T712 1968