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Towards an ideal refrigerated food chain = 0 pour un chaine du froid ideale / Edite par institut international du froid

TextoSeries International Institute of Refrigeration. Bulletin : AnnexeEditor: Paris : L'institut, 1976Descripción: 793 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenTema(s): Alimentos congelados | Conservación de alimentosClasificación LoC:TX601 | I56Otra clasificación: General

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"supplement au bulletin i. i. f./i. i. r., annese 1976-1"

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