The freezing preservation of foods / by Donald K. Tressler and Clifford F. Evers
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TextoEditor: Westport, Conn. : Avi, 1968Descripción: 4 volúmenesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenTema(s): Refrigeración | Jugos de frutas | Alimentos congelados | Frutas -- Almacenamiento | Productos agrícolas -- AlmacenamientoClasificación LoC:TP493.5 | T712 1968Otra clasificación: General
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libros Libros | General | TP493.5/T712 1968 VOL. 1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 725 | ||
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| TP493.5/R4 Ej. 2 Aspects theoriques et industriels de la lyophilisation. | TP493.5/T712 1968 VOL. 1 The freezing preservation of foods / | TP493.5/T712 1968 VOL. 2 The freezing preservation of foods / | TP493.5/T712 1968 VOL. 3 The freezing preservation of foods / | TP493.5/T712 1968 VOL. 4 The freezing preservation of foods / | TP5/W67 1981 Vol. 1 Proceedings / | TP5/W67 1981 Vol. 2 Proceedings / |
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