Tressler, Donald Kiteley, 1894-,

The freezing preservation of foods / by Donald K. Tressler and Clifford F. Evers - 4 volúmenes


Refrigeración
Jugos de frutas
Alimentos congelados
Frutas--Almacenamiento
Productos agrícolas--Almacenamiento

TP493.5 / T712 1968