por Martinez, A | Barbosa, A | Universidad Nacional Autonoma de Mexico. Instituto de Investigaciones en Materiales | Museo Nacional de Ciencias Naturales. Departamento de Ecologia Evolutiva.
por Martinez, A | Melendez-Martinez, A. J | Universidad Nacional Autonoma de Mexico. Instituto de Investigaciones en Materiales | Universidad de Sevilla. Facultad de Farmacia | Departamento de Nutricion y Ciencias Alimentarias | Lab del Color y Calidad del alimento.