Theoretical study on the chemical fate of adducts formed through free radical addition reactions to carotenoids.
Título de la Revista: Theoretical Chemistry Accounts: theory, computation, and modeling (theoretica chimica acta)Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: 2010. Descripción: Vol. 127, no. 5-6, pp. 595-603Tema(s): Carotenoids | Radical reactions | Computational chemistry | Antioxidants | ThermochemistryRecursos en línea: Acceso texto completo
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